RAZONES POR LA CUAL DEBERÍAS DE SACAR UN BUEN PROVECHO A LAS FRUTAS.
- Para proteger el medio ambiente.
- Para ayudar a los vendedores de frutas a obtener ingresos económicos en ves de desperdiciar.
- Para mantener un aroma agradable en los mercados.
- Para evitar la propagación de enfermedades por los insectos.
ESTADÍSTICAS DEL DESPERDICIO DE FRUTAS
¿Cuánto alimento se desperdicia en Perú?
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO), el 17% de los alimentos disponibles para consumo se desperdician en el mundo. Solamente en Perú, cada año se desperdician más de 12 millones de toneladas de alimentos: cada consumidor desecha 67 kilos de comida anualmente, siendo 5.6 millones de frutas y vegetales.
En Perú,casi la mitad del suministro total del país andino, se pierden o desperdician a lo largo de la cadena que se inicia con la producción y culmina con el consumidor final. El promedio de pérdidas y desechos representa el 47,6 por ciento de los alimentos con los que Perú cuenta anualmente Y lamentablemente la tasa de desnutrición en niños menores de 5 años segun un estudio de el 2019 es 12, 2% lo cual nos indica la enorme inconsciencia que existe en cuento al desperdicio de alimentos
1: Preparar postres con las frutas antes que se hechen a perder.
2: Elaborar jugos o batidos con frutas.
3: Realizar mermeladas y jaleas con frutas.
4: Elaboración de helados de frutas.
- Con estas alternativas de solución tambien podemos generar ingresos económicos vendiendo estos productos ya sea de manera física o tambien mediante una tienda online.
¿Dónde comprar?
Jr. Cordova Nº 170 - SUPE-BARRANCA-LIMA- PERÚ
(+51) 967 665 413
floresitalo.fq.025@gmail.com